Establecerán planta de harina del “pez diablo” en Catazajá empresarios locales.

De 3 a 5 toneladas diarias para forraje de ganado. Desarrollo económico y equilibrio ecológico, las metas. 3 mdp la inversión.

De plaga a fuente de prosperidad

Enrique Romero.

Palenque, Chiapas.

Empresarios locales de Catazajá instalarán en breve, con una inversión de 3 millones de pesos y el apoyo de la Secretaría Estatal de Pesca, la primera planta procesadora de harina de plecostomus de la región, destinada a producir de 3 a 5 toneladas diarias para la elaboración de forrajes ganaderos, a base de lo que hoy constituye una plaga que está terminando con las especies nativas y causa un desequilibrio ecológico y perdidas económicas para los pescadores locales: el llamado “pez diablo”, conocido también como “pez sapo”, cuyo nombre científico es “Hypostomus Plecostomus”.

Lastra Ramos adelantó que ya tienen asegurado el mercado para la harina de Plecostomus.Así lo dio a conocer Juan de Dios Lastra Ramos, tesorero de la sociedad cooperativa “Maya Gold” y uno de los 6 socios de esta empresa que busca dar una solución al problema que el plecostomus representa en términos ambientales y económicos. El también comunicador informó que a partir de que el crecimiento desbordado de esta especie causó alarma entre los pescadores de Catazajá, donde actualmente infesta las aguas de este sistema lagunar, buscaron convertir el problema en una oportunidad de generar desarrollo económico, por lo que investigaron sobre la especie y las potenciales aplicaciones que tiene.

El Plecostomus rompe las redes de los pescadores y causa pérdidas económicas actualmente.

Lastra Ramos detalló que visitaron la UJAT donde realizan investigaciones y conocieron sobre diversas aplicaciones de la harina de plecostomus, rica en proteína, calcio, fósforo y omega 3. Una de sus aplicaciones para el consumo humano es la confección de galletas con

saborizantes artificiales, que en las pruebas de degustación con niños tuvo buena aceptación. Sin embargo, los empresarios de Catazajá iniciarán con harina para alimento de engorda de ganado, toda vez que hay demanda por este producto, pues los granos forrajeros han subido mucho de precio, e incluso tienen ya cartas compromiso de compra con las empresas que hacen alimentos pecuarios para colocar su producción.

El secretario de pesca, Plácido Morales, impulsa el proyecto industrial.Detalló que desde hace un año realizan gestiones para establecer la planta harinera y que se busca una mezcla de recursos para el financiamiento de la inversión inicial, pero ya está aprobado por el secretario estatal de Pesca, Plácido Morales, comprendido en el presupuesto de este año de esa secretaría, por lo que consideran el proyecto una realidad que iniciará en breve. El empresario indicó que pruebas efectuadas en trampas de pescadores arrojan que en la captura se obtiene del 75 al 80 por ciento de plecostomus que daña las redes y causa perdidas económicas al pescador, el cual actualmente, al no tener comprador, tira el plecostomus a la orilla de la laguna donde se pudre y genera contaminación.

Con la planta harinera el pescador encontrará quien le compre esa especie logrando un beneficio económico, al tiempo que se restablecerá el equilibrio ecológico para que especies locales puedan perdurar sin ser extinguidas por el plecostomus, como está sucediendo en la actualidad, destacó Lastra Ramos.

En Catazajá se establecerá la primera planta de este tipo en la región sureste.

Resaltó que, pese a que no hay estudios que arrojen la población exacta de plecostomus en esta zona del estado, no se corre el riesgo de que al iniciar operaciones y extraer 5 toneladas diarias de la especie esta se vaya a extinguir, pues es un animal de gran adaptabilidad y muy prolífico, pues en tanto que la mojarra pone unos 800 huevecillos, el plecostomus pone aproximadamente 2 mil 500, y no tiene depredadores, apuntó.

 

Rinde honores el ejército a la Enseña Patria en Palenque.

El Ejército se hizo cargo de la ceremonia civica.

Enrique Romero.

Palenque, Chiapas.

El Ejército Mexicano realizó los tradicionales festejos al “Día de la Bandera” en instalaciones de la guarnición militar de Palenque, con el concurso de autoridades federales, estatales y municipales, así como instituciones educativas del nivel básico y medio superior de la ciudad, quienes rindieron honores a nuestro lábaro patrio en su día este domingo por la mañana.

La ceremonia inició en la plaza central donde, desde muy temprana hora elementos del 18 batallón de infantería de la 38 zona militar, con sede en este municipio, izaron la enseña patria, con evoluciones de la banda de guerra. Ya en la guarnición, el general de brigada DEM, Carlos Guillermo Murillo Soberanis, comandante de la guarnición militar de esta plaza, en compañía del edil de Palenque y el delegado de gobierno de la región selva presidieron el evento alusivo a esta fecha.

El General resaltó el simbolismo de la Bandera Nacional.

El comandante de la guarnición militar al hacer uso de la palabra, refirió que la bandera a través de la historia ha sufrido modificaciones en su emblema hasta la que tenemos en la actualidad, y es producto de la lucha de muchos hombres y mujeres que se han forjado por que la bandera sea el símbolo de identidad de justicia y democracia.

“La enseña patria es símbolo de un México independiente y soberano, no solo unió a los mexicanos en la primera hora de la nación independiente, sino que ha sido defendida con orgullo y patriotismo por nuestros héroes, ha quedado teñida con su sangre y cubierta de gloria con sus hazañas, los pueblos como los hombres no se asocian fructuosamente cuando no flota sobre sus almas la bandera de esperanza cuando no se encuentra escrita en la bandera esa esperanza divisa de un ideal, resaltó Carlos Guillermo Murillo.

Posteriormente el comandante de esta plaza y el presidente municipal realizaron la toma de protesta de banderas a las escoltas e incineración de las banderas repuestas a los siguientes planteles escolares, escuela secundaria técnica numero 10 del turno vespertino, escuela primaria Niños Héroes, y el Colegio Palenque.

Al finalizar el evento cívico, se llevo acabo un desfile de honor de escoltas de las diferentes banderas y estandartes que ha tenido México durante el transcurso de la historia, las cuales han servido para darnos una identidad como mexicano ante otras naciones